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2017年11月28日
ちょいと松江まで

田渕 洋二


皆様、ご無沙汰しております。営業グループのたぶちです。

以前こちらでご紹介させていただきました我が家のツバメ巣のヒナ達5羽は事に成長し飛び立っていきました。

とはいっても巣立ちより10日程は家の周りを飛行訓練してまして、しばし成長を見送ることが出来ました。そしてある日まとめて姿が見えなくなりました。。

さて、ツバメはいなくなっちゃいまして「信州長野の蕎麦よりも、わたしゃあんたのそばがいい」っつうことで・・・・、蕎麦を喰らいにちょいとお隣松江まで行ってきまして、いろいろいただいた中でも個人的にド・ストライクなお店を。。




「東風」 こち という蕎麦屋さん。


古い店舗を改装した席数も少なめのこじんまりとしたお店。

ただ人気はかなりお店で すぐに満席、常に満席、常に待ちありって感じ。

蕎麦といえばついつい老舗を有難いとする所ですが、こちらは御夫婦なのでしょうか?カフェでも似合いそうな優しい若いお二人が営んでおられます。

意外と言っては失礼か王道のしっかりした蕎麦が頂けます。メニューは冷たいのと温かいので二八そばと十割が選べ、各数種類のシンプルな王道お品書き。ちょいと変わった温くて香りの良い岩のりそばなんてのもあって香りがよさそう。


今回は別メニューの鴨せいろ蕎麦と割子そば、再度メニューの鴨ご飯も頂きました。

蕎麦は香り高く、舌触りも粗めで楽しい。そしてなにより蕎麦つゆが美味い!ワシの好み!!

鴨せいろではお出汁の美味さも存分に味わえ、ご飯もまた上手い!お隣の席の観光客さんも「なにこれ!?美味い!」とついつい声を出しちゃうほど!店主さんたちも静かににこやかに受けておられてとても良い雰囲気でした。


若いお二人の新しいお店ですが味は伝統的を通り越したような少し個性の際立つ正統派!!本当に良いお店だと思います。

お席も決して多くなくお休みの日に当たることもあり何度も足を運ぶもフラれることしばしば。

よく言う教えたくないお店って感じですね。てか、絶対皆さんには教えません。

場所は米子からは9号線を走り松江駅界隈を通り過ぎて500mってところの相生町交差点角に位置します。




ぜひ食されたし!    ほな。



                                          タブチ。







2017年06月15日
新築

田渕 洋二


はじめまして、昨年末に入社しました新人の田渕と申します。どうぞよろしくお願いいたします。


昨年私も念願のマイホームをこの島津組にて建てさせて頂き入社まで果たしたわけでございますが、早速その我が家の下屋根の下に新築が完成しておりました。ツバメさんの。

親鳥たちがかいがいしくかわるがわる巣で卵を暖めておられなのですが、そこら辺りが元気に育つであろう鳥たちのアレで汚れてしまうのはチョイと気になるので、大きめのダンボール製のお座敷トイレを作らせていただいた次第です。

光ってはならぬとか周辺の様子を変えてはならぬとかカラスなどの外敵の足場にならぬよう大きい足場はイカンとかいろいろと気をつけないといけないようで、どうやって固定したらよいのかここんとこ悩んでいたわけでございます。


いざ作ろうと買い物やら何やらと動き出しますと数日考え抜いた案はどこかしらへ、全く別のアイデアがピンと沸いてくるもので、まぁそんなもんでそちらが正解なのでしょう。

穴あけ、糊は一切壁に使わないことで何とか出来あがった訳ですがあとは端に切り込みを沢山入れフリンジ状にしてカラスが来ぬようにすれば良いのかなと。

そしてガムテープべたべたのベタ基礎工法にて完工。



今朝はなぜか3羽の親鳥が巣に来ておりましてこれは巣の乗っ取りか!?と不動産トラブルを思わせましたが、

ツバメは不慣れな親鳥にヘルプをする先輩親鳥が現れるケースもあるとのこと!ホンマかいな!?

とても頭が下がる思いでございます。


無事旅立つまで気が気じゃないので早く大きく育っていただきたいよ。

しばらくは経過観察を楽しむとします。。



    田渕 洋二